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Immer mehr Menschen kochen mit dem Kamado, einem japanischen Lehmofen wie dem Big Green Egg, dem Kamado Joe und dem Primo. Dank der Technik des Kamado ist dies das ganze Undhr über möglich, unabhängig vom niederländischen Wetter. Heiße Kohlen komplett, die überarbeitete Ausgabe von Heiße Kohlen und Heiße Kohlen - das Rezeptbuch, deckt nicht nur die neuesten Techniken ab, sondern bietet auch originelle und überraschende Rezepte für Fleisch, Gemüse und sogar Süßspeisen. Die Autoren Jeroen Hazebroek und Leonard Elenbaas geben eine völlig aktuelle Erklärung für jede Kamado-Marke, fünf neue Kochtechniken und zwanzig neue Rezepte. Hot Coals Complete ist die neue Bibel für Anfänger und Fortgeschrittene Kamado-Köche.
Jeroen Hazebroek ist Grillkoch und hat schon in jungen Jahren auf offenem Feuer gekocht. Seit 2007 ist er Eigentümer von Het Kookvuur, einem Unternehmen, das Catering, Vorführungen und Workshops mit Kamados anbietet. Leonard Elenbaas ist Koch und Inhaber von Pure Passion On Tour. Er kocht mit dem Big Green Egg vor Ort von Westland bis Asien
Jeroen Hazebroek ist Grillkoch und hat schon in jungen Jahren auf offenem Feuer gekocht. Seit 2007 ist er Eigentümer von Het Kookvuur, einem Unternehmen, das Catering, Vorführungen und Workshops mit Kamados anbietet. Leonard Elenbaas ist Koch und Inhaber von Pure Passion On Tour. Er kocht mit dem Big Green Egg vor Ort von Westland bis Asien
| ISBN | 9789059568358 |
| Überschrift | Heiße Kohlen fertig |
| Autor | Hazebroek, Jeroen / Elenbaas, Leonard |
| Nur | 440 - Essen und Trinken im Allgemeinen |
| Buchtyp | Allgemein |
| Beschäftigt | 7 |
| Bilden | Gebunden |
| Datum | 01.05.2018 |
| Herausgeber | Fontaine-Verlag |
| Sprache | Niederländisch |
| Illustrationen | Ja |
| Seitenzahl | 304 |
| Gewicht | 1455 Gramm |
| Format | 278 x 221 x 32 |
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