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Neuer Italiener - Sergio Herman

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New Italian - Sergio Herman - de Kookboekenwinkel

PRODUKTBESCHREIBUNG

Italienisches Essen. Hausmannskost der reinsten Art. Wie so viele von uns ist Sergio Herman seit Undhren von der italienischen Esskultur fasziniert. Wer freut sich nicht über einen Teller Pasta? Die italienische Küche wird auf der ganzen Welt geliebt und gehört zum kulinarischen Erbe, aber oft scheinen nur authentische Gerichte gekocht zu werden; Es wird wenig mit neuen Geschmackskombinationen experimentiert.

Sergio ändert das mit seiner Interpretation der „cucina nuova“. In mehr als sechzig Rezepten, die einfach zu Hause zubereitet werden können, präsentiert er Gerichte, die im Grunde genommen klassisch italienisch sind, aber immer ihren eigenen Fluss oder charaktervollen Twist haben und seine Vision der neuen italienischen Küche wirklich zeigen. Erwarten Sie also keine authentische Pasta Carbonara mit Speck, sondern eher eine Carbonara mit Pfeifenrigat und Nordseekrabbe oder Pappardelle mit Zeeland-Muscheln und 'Nduja statt Vongole.

Es ist an der Zeit, uns wieder einmal in der italienischen Küche überraschen zu lassen.
ISBN 9789038809878
Überschrift Neues Italienisch
Untertitel Rezepte und Geschichten
Autor Hermann, Serge
Nur 440 - Essen und Trinken im Allgemeinen
Buchtyp Allgemein
Beschäftigt 1
Bilden Gebunden
Datum 20.05.2021

 

Herausgeber Einzelne Verlage
Impressum Nijgh & Van Ditmar
Sprache Niederländisch
Illustrationen Ja
Seitenzahl 304
Gewicht 1581 Gramm
Format 277 x 218 x 33
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