Zoom in op de afbeelding met de muis
Heeft u vragen?

Indorock - Vanja van der Leeden

Op voorraad
€38,00

Inclusief BTW

Keurmerk webwinkel

€38,00

✅ Voor 15:30 besteld? Binnen 1 werkdag in huis

✅ Gratis verzending vanaf €50
✅ Gratis binnen 30 dagen retourneren

Indorock - Vanja van der Leeden - de Kookboekenwinkel

PRODUCT OMSCHRIJVING

‘Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury – eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken krijgt met INDOROCK een smakelijke opfrisbeurt.’ – ELLE Eten

‘De eeuwenoude Indische keuken is beïnvloed door vele keukens, waaronder de Portugese, Nederlandse, Chinese, Indiase, Britse en Franse. Juist dit gemengde karakter van de Indische keuken maakt dat de kok als geen ander de richting bepaalt. Waar de ene kok teruggrijpt op oude familierecepten, is de ander op zoek naar nieuwe combinaties. Vanja van der Leeden hoort tot die laatste school. Bij de recepten in dit boek heeft zij zich laten leiden door culinaire creativiteit en de wens de gerechten net zo knallend in beeld te brengen als ze smaken. Wat een schitterend boek.’ – Florine Koning, samensteller van ‘De Indische Keuken, een wereldkeuken’, een tentoonstelling van Stichting Tong Tong (2019)

‘INDOROCK is als goeie rendang: ramvol pit, kruiden en een tikkie smeuïg.’ – Laura de Grave, Leesmagazine Bol.com

‘Vanja is een artiest in de keuken. Elk recept dat ik van haar kookte is een vaste geworden op mijn repertoire. Dit boek spat uit elkaar van liefde: haar persoonlijke verhaal over haar ontdekking van de liefde voor de Indokeuken, haar waanzinnige interpretatie ervan waardoor je in elke hap die liefde binnenkrijgt en haar grote liefde Remko legde dit allemaal zo bloedmooi vast, waardoor dit voor mij een van de bijzonderste boeken van het jaar geworden is. Wat heb ik hier op gewacht. Bravo!’ – Yvette van Boven, tv-presentator en kookboekenauteur

‘Aan de Indische keuken kleefde altijd een randje chin-ind en nasi rames. Dit boek van Vanja van der Leeden verandert dat in een rauw randje rock.’ – Meneer Wateetons, food writer

‘Vanja is de Lady Gaga van de kookwereld. Jarenlang heeft ze alle instrumenten van de keuken leren spelen in de schaduw. Ze is een ongenadig goede kok, foodstyliste en receptontwikkelaar. In INDOROCK heeft ze eindelijk haar geluid en stem gevonden. Het is haar bloedgroep en levensverhaal vertaald in een kookboek. Het is de Indokeuken 2.0, puur en vol liefde. Wat mij betreft nu al de culi-hit van dit jaar.’ – Miljuschka Witzenhausen, tv-presentatrice en kookboekenauteur

‘In INDOROCK wordt echt iets bijzonders gedaan met de Indokeuken zonder die te verkrachten in Instagram hippigheid’ – delicious.
ISBN 9789038806761
Hoofdtitel Indorock
Ondertitel Indonesische smaken in een nieuwe jas
Auteur Leeden, Vanja van der / Kraaijeveld, Remko
Nur 440 - Eten en drinken algemeen
Boeksoort Algemeen
Druk 1
Vorm Hardback
Datum 26-09-2019

Uitgever Singel Uitgeverijen
Imprint Nijgh & Van Ditmar
Taal Nederlands
Illustraties Ja
Aantal pagina's 328
Gewicht 1579 gram
Formaat 277 x 203 x 37
Bezorgen van uw bestelling: verzendkosten en levertijden
De levertijd van uw bestelling is afhankelijk van de actuele beschikbaarheid van ons assortiment. Bij de artikelen in uw winkelwagen vermelden wij zoveel mogelijk de op dat moment actuele levertijden.

Regulieren verzending Als u kiest voor het regulier verzenden van uw bestelling, wordt uw bestelling binnen 48 uur bij u bezorgd.

24-uurs verzending Voor een groot deel van ons assortiment kunt u kiezen voor de bezorgoptie 24-uur verzending. Deze bezorgoptie is beschikbaar op maandag t/m vrijdag, mits u uw bestelling en betaling afrondt vóór 14:00 uur. De verzending zal dan binnen 24 uur bij u worden geleverd op elk door u gewenst adres (binnen Nederland m.u.v. de Waddeneilanden). Voor onze 24-uurs verzending bezorgoptie betaalt u een toeslag van € 1,95 per bestelling.

Hieronder treft u een overzicht van de kosten voor het bezorgen van uw bestelling aan. Tevens kunt u hier een indicatie van onze reguliere levertijden terugvinden.

• Levering binnen Nederland: voor vrijwel alle bestellingen vanaf € 20 geldt: gratis verzending, bezorgtijd 1 werkdag Voor bestellingen tot € 20 en voor sommige producten uit ons assortiment vragen wij een bijdrage in de verzendkosten. Deze bijdrage is variabel tot een maximum van € 6,50. In uw winkelmand worden de actuele verzendkosten direct getoond.

Levering van bestellingen met meerdere artikelen Wanneer u meerdere artikelen in één keer bestelt, doen wij ons best om alles in één keer bij u te bezorgen. De levertijd van uw gehele bestelling is dan gelijk aan die van het artikel met de langste levertijd.
Indorock - Vanja van der Leeden
Gratis Verzending Vanaf €50
Voor 15:30 Besteld? Bezorgd Binnen 1 Werkdag
Gratis Binnen 30 dagen Retourneren
Winkelwagen 0